紅薯面有什么營養(yǎng)?
提起紅薯面就想起兒時的記憶,清香悠長,唇齒留香,紅薯面不僅好吃更有豐富的營養(yǎng)價值。
1.減肥。 紅薯的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)熱量的三分之一??梢蕴娲魇常饶茱柛褂植粫赃M太多的熱量。但是一次不能吃太多,以免出現(xiàn)燒心,反酸或腹脹等不適。一次100克左右就可以。
2.抗癌作用。 紅薯中含豐富胡蘿卜素,維生素c和葉酸,這些物質幫助細胞抗氧化,抵御自由基的生成。
3.保護心腦血管。 紅薯中含鉀,胡蘿卜素,Vc和維生素B6有助于減低血液中高半胱氨酸水平,預防動脈粥樣硬化。
4.抗糖作用。 奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)紅薯可以是其胰島素敏感性得到改善,有助于血糖控制。
5,通便作用。 紅薯含一定量的果膠可以促進腸道蠕動,從而起到通便作用。但是很多便秘的人吃紅薯便秘并沒有改善是因為紅薯中也含有淀粉,多吃對通便無益,所以量關鍵,如果便秘可以搭配蔬菜和低熱量高纖維的水果效果會很明顯。
吃紅薯有哪些好處?
經(jīng)常吃紅薯有什么好處,什么壞處?健康苦行僧,開講啦!
紅薯是以前在老家最常見的食材了,可以說紅薯是人們十分喜愛的蔬菜了,做法也是層出不窮,有甜掉大牙的拔絲地瓜,也有黏糊糊的紅薯丸子,對了還有街邊叫賣的烤紅薯,在冬天吃起來暖乎乎的,就像下面這張圖那樣誘人哦,那么經(jīng)常吃紅薯有哪些好處呢?
吃紅薯的好處有哪些?1:減肥瘦身
紅薯是很好的低脂肪,低熱量的食物,有助于減肥,很符合減肥人群的要求,由于其含有豐富的淀粉和膳食纖維,它的飽腹感還很強,只要不是拔絲地瓜這類的高糖做法就好
2:美容抗衰老
很難想象這類樸素的食材還有抗衰老的作用,紅薯中含有b-胡蘿卜素,它是一種非常有效的抗氧化劑,有助于清除體內的自由基,美容抗衰老
3:輔助降低血壓
常吃紅薯能夠輔助降低血壓,能夠促進膽固醇的排出,可以輔助降低心腦血管疾病的發(fā)病率,這也歸功于紅素中含有豐富的鉀元素,這能夠促進鈉的排出,幫助維持正常血壓
4:防止便秘
紅薯中富含膳食纖維,還含有鎂磷鈣等礦物質和亞油酸等,這些營養(yǎng)物質都能夠幫助保持血管彈性,以及防止便秘
吃紅薯需要注意些什么呢?1:食用紅薯對于一些胃酸過多和胃潰瘍的患者來說是不合適的,紅薯在被消化的時候,胃中會產(chǎn)生酸,這會出現(xiàn)燒心等不適癥狀,這是比較危險的
2:西紅柿不宜和紅薯一起食用,這樣吃容易得結石病,出現(xiàn)嘔吐,腹痛等癥狀
3:紅薯不宜生吃或者多吃,紅薯中的淀粉酶很難消化,會加重消化系統(tǒng)的負擔
4:紅薯皮不宜食用,會引起腸胃不適
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