為何購買的金駿眉那么難喝?看起來干茶很好看的,香氣也可以。沖泡后,湯水寡淡?
來源:kornang.com
時(shí)間:2022-01-08 15:34
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金駿眉,其實(shí)是紅茶家族中正山小種的一種高端分支產(chǎn)品,只產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)。因條索金黃,如眉型,加上創(chuàng)始人梁駿德的駿字,取名金駿眉。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿淌止ぶ谱?,一斤金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
正因?yàn)檫@樣,其仿制品眾多,且不說武夷山市內(nèi)茶店,就連各地稍微有點(diǎn)規(guī)模的茶葉市場(chǎng),金駿眉的標(biāo)牌也是屢見不鮮。仿制的金駿眉,條形相似,提香也像那么回事,但是,茶湯的滋厚,過喉的爽滑感,以及回甘的滿口馥莉,確實(shí)是模仿不來的。
謝謝您的耐心觀看,這只是我個(gè)人的片面之詞,敬請(qǐng)指正!
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