制作材料編輯
面粉2500克，牛骨髓油750克，牛肉干400克，姜末75克，棋炒、芝麻、芝麻醬、核桃仁（或花生米）各250克，丁香、八角、花椒各10克，味精25克。

2美食特色編輯
鮮美可口，五香味濃郁。

3美食做法編輯
1.將面粉放入鍋內，用微火炒至面粉呈微黃色時倒在案板上，晾涼后羅成細粉，芝麻炒黃，核桃仁、牛肉干切碎；花椒、八角、丁香用鍋焙焦，碾成細面后制成五香粉過羅。
2.牛骨髓油放入鍋內燒熱，對入炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、姜末、五香粉、精鹽、味精，炒勻即成茶粉。
3.茶粉用適量水調成糊，待鍋內清水燒沸，將糊邊倒邊攪入鍋內，用微火煮成濃汁即成。食用撒上棋炒（排叉），淋入芝麻醬即可。

茶油做菜很好吃，用來做面包怎么樣？

茶油中含有12-17%的茶皂素，具有烏發(fā)及防脫發(fā)功效。 還有防止頭癬、脫發(fā)、皮屑及止癢。茶油里還含豐富的蛋白，多種氨基酸等營養(yǎng)物質，對頭皮、頭發(fā)都有很好的護養(yǎng)作用

洗頭時，可在溫水里加一點野生茶油，也可以用野生茶油徹底按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收養(yǎng)分，促進頭皮血液循環(huán)和新陳代謝，達到防止脫發(fā)和養(yǎng)護的效果。呵呵，比如你自己帶點茶油去叫美發(fā)店的小妹用你帶去的茶油幫你洗頭。

平時的話在梳子上滴幾滴茶油梳頭就很簡單了。 其次頭洗干凈后，擦干頭發(fā)，再給頭發(fā)抹上茶油，然后用熱毛巾包住10-15分鐘。長期養(yǎng)護頭發(fā)會烏黑發(fā)亮，特有光澤。有脫發(fā)的，可以睡覺前用茶油按摩頭皮5-10分鐘，第二天早上再洗頭。當然睡覺的時候要用毛巾包好頭以免把枕頭弄得油膩。