茶油的成分
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時(shí)間：2024-12-27 17:04
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中國(guó)茶油交易網(wǎng)合格的山茶油主要脂肪酸組成(%)
1.油酸C18:178-86
2.亞油酸C18;28.6
3.亞麻酸C18:30.8-1.6
4.棕櫚酸C16:08.8
5.硬脂酸C18:02.0
1）單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)80%
2）不飽和脂肪酸含量完全符合歐米伽膳食國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
3） 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍
4） 含有角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用
5） 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的
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