煮花生也有油，只不過(guò)花生里面的油脂還在花生中包含著，我們吃花生時(shí)直接把油脂吃到肚子里。而花生油要想從花生中榨出來(lái)，它有專(zhuān)門(mén)的壓榨工藝，并不是通過(guò)蒸煮就能出油的。

冷榨豆粕與熱榨豆粕的區(qū)別

熱榨的就是在榨油工藝中用到了高溫，使得大豆蛋白發(fā)生了熱變性。而冷榨的大豆蛋白不會(huì)發(fā)生熱變性，在后期的利用過(guò)程中更易吸收（直接做飼料）和降解（水解蛋白做肽粉一類(lèi)的副產(chǎn)品），現(xiàn)在豆粕的后加工很多都用冷榨的咯~另外，熱榨后得到的豆粕中蛋白含量平均來(lái)說(shuō)大約45%左右，高低都有，但是不會(huì)超過(guò)50%，而冷榨得到的一般是超過(guò)50%的，也就是說(shuō)蛋白含量會(huì)更高。從形狀上，我見(jiàn)到的熱榨以顆粒形居多，冷的一般是薄片狀。

家里的油渣可以做飼料嗎

可以，要看是什么油渣，植物性的油渣蛋白含量比較高其他營(yíng)養(yǎng)成分（氨基酸）也有不少，在飼料配方中可以添加10%左右，因?yàn)楹芏嘧褜?shí)粕（餅）中都含有營(yíng)養(yǎng)抑制因子或者粗纖維含量過(guò)高，喂多會(huì)影響消化吸收。如果是動(dòng)物性油渣，那就沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)了飼料中添加1~2%就可以了。