意大利炸醬面怎么做?
一、意大利炸醬面怎么做?
主料:意大利面條
輔料:培根、洋蔥、蒜、番茄醬、蘑菇、青紅尖椒、鹽、糖、紅葡萄酒、香油 雞精、食用油
做法:
1、坐鍋點火燒水,水開后加入少量鹽和油,將面條煮熟撈出裝盤待用;
2、坐鍋點火放油,油熱后下培根和切成片的蒜煸炒,再下洋蔥、蒜煸炒出香味,放入蘑菇、洋蔥、青紅椒翻炒,放番茄醬、鹽、糖、雞精,少添一點水炒勻,烹入紅葡萄酒、香油,翻炒均勻后澆在意大利面上即可。
3、將炸好的醬澆在煮好的面條上即可。
特點:香濃醇厚、中西合璧。
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二、這個意大利電話號碼是不是真確的
確實。。。意大利號碼基本都是10位的去除0034你數(shù)數(shù)還有幾位?如果確實是意大利的只能說明樓主少抄了一位
三、在制作意大利黃油醬時加入黃油之前應(yīng)保證攪拌缸室溫在多少
意大利面用不用黃油都可以。
使用黃油做法如下:
【原料】:西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、意大利面、火腿、青椒
【做法】:
1、在鍋中用溫火融化黃油后,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味后,倒入西紅柿丁翻炒。
2、出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火將湯收干成醬。
3、鍋中倒入清水加熱,待水開后放入少許鹽,再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控干水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4、起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好了。
不用黃油做法如下:
主料 :
意大利面一把
小番茄8個
肉末2勺
輔料 :
大蒜2粒
罐裝番茄醬2勺
油3勺
鹽1勺
1. 一鍋水燒開后放意大利面,加一勺鹽和一勺油,稍攪一下,加蓋留縫,中火煮約十分鐘后,試嘗一下,如果中心僵硬就再開蓋煮會,好了就關(guān)火。
2. 肉末事先腌制過(鹽,料酒,一點生抽)用油炒熟,如果是生的也可以直接拌制后炒熟。大蒜切片,小番茄切開,鍋子加2勺油,稍熱后放蒜片,有香味后放番茄醬和2勺水,攪拌一下,注意要小火,不要把醬煮干。這時會看到油已經(jīng)被番茄醬染紅了,加肉末和番茄,稍煮一下就可以關(guān)火了。番茄放的晚,吃的時候很酸甜可口,小番茄適合生吃,用大番茄的話還是要早點放,多煮會的。
3. 前面兩個步驟是同時進(jìn)行的,面好了也不用過冷水,直接撈出后加入做醬的鍋子,攪拌均勻,裝盤的時候先放面,醬料蓋在上面。
四、意大利肉醬炒面的做法,意大利肉醬炒面怎么做
意大利肉醬炒面做法:
1. 牛里脊洗凈切末,蒜切碎,洋蔥切碎。
2. 意面放入沸水中,中火煮至熟,煮的時候加幾滴橄欖油,面條會更筋道。
3. 煮面的同時,炒鍋里放橄欖油,將洋蔥碎和蒜碎炒香。
4. 然后加牛肉末炒散。
5. 最后加番茄沙司,和其他調(diào)味料炒勻。
6. 意面煮好后,撈出瀝水,然后將做好的肉醬澆在上面即可。
五、意大利面怎么做好吃又簡單,做
用料
意大利面
番茄
番茄醬
肉末
洋蔥
鹽、黑胡椒
食用油、黃油
料酒、淀粉
番茄肉醬意大利面的做法
意大利面沸水入鍋,鍋里加入鹽,按面條包裝的說明煮8-10分鐘番茄肉醬意大利面的做法 步驟1
煮面時將肉末里加入鹽、料酒、淀粉腌一下,西紅柿去皮切小塊,洋蔥切丁番茄肉醬意大利面的做法 步驟2
將下好的面條撈出,用食用油拌一下待用番茄肉醬意大利面的做法 步驟3
平底鍋內(nèi)下黃油融化番茄肉醬意大利面的做法 步驟4
下肉末炒至變色番茄肉醬意大利面的做法 步驟5
下洋蔥炒軟后加番茄塊炒出汁番茄肉醬意大利面的做法 步驟6
倒入番茄醬繼續(xù)炒入味番茄肉醬意大利面的做法 步驟7
將面條放入一起炒均勻入味,再加少許黑胡椒出鍋
六、意大利蝴蝶面怎么吃比較好?
蝴蝶面是意大利面的一種,它的形狀似蝴蝶,漂亮可人。到了夏天大家都喜好吃面條,不妨做上這樣一份什菜芝麻醬蝴蝶面,香濃的芝麻醬、清涼爽口的蔬菜,搭配著QQ的蝴蝶面,美味不可擋。
做法也不繁瑣,蝴蝶面在一般的大型超市里都可以買得到。還等什么,趕快動手吧。
讓我們一起看看什菜芝麻醬蝴蝶面的做法。
原料:蝴蝶面、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻
調(diào)料:橄欖油、鹽
做法:
1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之后下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長,大概十多分鐘,沒有硬心了就好了;
2、胡蘿卜洗凈去皮切成細(xì)絲,黃瓜洗凈切成細(xì)絲;
3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用;
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;
5、芝麻醬用涼白開調(diào)開,并放入適量的鹽調(diào)味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻;
6、面條煮熟后盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
小貼士:
1、沒有橄欖油就用食用油。
2、加入黑芝麻的芝麻醬更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。
3、配菜還可以加入紫色甘藍(lán)、火腿等,只要喜歡的都可以。
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