一、牡丹籽油除了食用還有什么用途

1、口腔潰瘍口中含服，每天三次。

2、皮膚外用，少許直接涂抹，輕輕按摩促進吸收。

3、護發(fā)：洗發(fā)后均勻涂在濕發(fā)上，輕輕按摩1－2分鐘，再用洗發(fā)水清洗并用溫水洗凈。

牡丹的種子提取的牡丹籽油是中國特有的木本堅果油，因其營養(yǎng)豐富而獨特，又有醫(yī)療保健作用，被有關(guān)專家稱為“世界上最好的油”，是植物油中的珍品。牡丹籽油是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂，是所有食用油總營養(yǎng)價值最高，成份結(jié)構(gòu)最合理的。含有豐富的多不飽和脂肪酸，其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過被稱為“人類健康之油”橄欖油，亞麻酸含量是橄欖油的200多倍。多項指標(biāo)也都高于其他油種。又不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位。正是這些成分使其在醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)上發(fā)揮了重要作用而成為理想的食用油。

二、炒菜時放油多好，還是放少好？為什么？

看什么菜，一般少點好，現(xiàn)在都講究清淡

但如果是茄子這類吃油的菜，油少了燒出來不好吃

三、有機亞麻籽油怎么吃更好，亞麻籽油的功效作用？

步驟

亞麻籽油不同人群的每天攝取量：

1、健康人群：每天食用量約20ml（三餐加在食物中）

2、亞健康人群：每天用量約20ml（三餐加在食物中）

3、懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒：每天食用量約-孕前20ml，懷孕期40ml，哺乳期30ml，嬰兒1ml-5ml，幼兒5-10ml（三餐加在食物中）

4、中考、高考學(xué)生，腦力勞動者：每天約20ml-40ml（三餐加在食物中）

5、減肥人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）

6、高血壓人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）

7、高血糖人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）

8、癌癥腫瘤患者：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）

9、手術(shù)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺前各10ml）

亞麻籽油的食用方法

1、可加在酸奶中，效果較好

2、高血糖人群不能加在酸奶中，直接食用或溫度不超過45度得食物中

3、健康人群可涼拌菜

4、消化不良、肚脹、慢性腹瀉、泛酸、打嗝等癥狀如血糖高需補充消化細(xì)菌（藥店購買媽咪愛）

5、亞麻籽一天最多吃五十克，可放入豆?jié){，粥，牛奶中食用

亞麻籽油的烹調(diào)注意事項

適宜的烹調(diào)方式：亞麻籽油的營養(yǎng)價值較高，但煙點較低，加熱時非常容易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油（少量）與其他植物油（多量）調(diào)合后，用來炒菜也是可以的，但炒菜時注意掌控油溫，不能過高（建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜）；不適合煎炸。

亞麻籽油如何儲存

1、低溫保存：開瓶之后將亞麻籽油儲存在冰箱中。

2、容易氧化：開瓶之后，盡可能短的時間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。

3、避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方。

4、不需加熱：引香園食用亞麻籽油時可以不進行加熱，如若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養(yǎng)成分。