一、沙縣小吃里的拌青菜怎么做

主料：綠葉菜 適量、蒜 適量。

輔料：油 適量、鹽 適量、雞精 適量。

具體步驟：

1、鍋里燒一鍋熱水 把摘好洗凈的青菜倒進(jìn)去煮兩三分鐘，至剛好熟。

2、然后撈起來(lái)，迅速擠掉多余的水分。

3、倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入熟油、鹽、雞精、蒜末攪拌均勻。

4、成品擺盤(pán)就可以上菜了。

5、成品。

二、青筍怎么做才好吃？

原料

青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油各適量。

制作

1、將青筍去皮切細(xì)絲；橘子剝下皮，將皮切細(xì)絲。

2、將青筍絲、橘皮絲泡在水中，使其吸水變脆。

3、撈出青筍絲、橘皮絲控干水，放盆內(nèi)，加糖、白醋、橙汁、鹽、味精拌勻，裝盤(pán)即可。

特點(diǎn)

酸甜爽口，順氣開(kāi)胃。

三、油淋菠菜的做法，油淋菠菜怎么做好吃，油淋菠菜

油淋菠菜的做法

1.

準(zhǔn)備好食材

2.

菠菜去掉根部，洗凈

3.

食材洗凈，辣椒和蔥切粒

4.

鍋內(nèi)燒開(kāi)熱水，加入菠菜

5.

加入食鹽、食用油，氽煮片刻至斷生

6.

撈出氽好的菠菜，瀝干水份

7.

瀝干水份后，裝盤(pán)，放上辣椒和蔥花

8.

加入生抽調(diào)味

9.

鍋內(nèi)倒入食用油、燒熱油

10.

把燒熱的油淋在菠菜上即可

四、水煮的青菜怎么才能做的好吃

一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)味精，一點(diǎn)香油，拌一下就可以了

即減肥又好吃～